1月29日，，，胡润研究院宣布了“2023胡润中国食物行业百强榜”，，，福建有4家企业入围，，，其中厦门有两家，，，划分是安井食物和金达威。。。。。
本次榜单中的“中国食物企业”是指公司总部在中国的企业，，，在中国A股或港股上市的外资控股企业也在研究规模之内。。。。。外资控股企业在中国的全资子公司，，，若是没有在A股或港股上市，，，则不在调研规模之内，，，好比雀巢中国、适口可乐中国、达能中国。。。。。榜单凭证企业市值或估值举行排名。。。。。
上榜的百强食物企业涵盖食物综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘焙、粮油、保健食物和农牧行业。。。。。
此次上榜门槛为90亿元，，，比去年下降10亿元；；；；；前50王谢槛为240亿元，，，比去年下降10亿元；；；；；前10王谢槛为1900亿元，，，比去年下降400亿元。。。。。
凭证榜单，，，贵州茅台以2.2万亿元价值连任中国食物行业最具价值企业，，，比去年下降5%。。。。。五粮液价值下跌9%，，，以6000亿元位居第二。。。。。农民山泉以4600亿元价值位居前三，，，虽然比去年下降12%，，，仍然是价值最高的软饮企业。。。。。
记者相识到，，，福建有4家企业入围，，，划分是排在第35位的安井食物，，，企业价值360亿元；；；；；排在第50位的圣农生长，，，企业价值240亿元；；；；；排在第53位的达利食物，，，企业价值220亿元；；；；；排在第86位的金达威，，，企业价值110亿元。。。。。
厦门上市公司安井食物主要从事速冻暖锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食物的研发、生产和销售，，，所处的暖锅食材、速冻制品、预制菜行业一直属于近几年的热门赛道。。。。。2023年三季报显示，，，安井食物营收102.7亿元，，，净利润11.22亿元。。。。。
入围榜单的另一家厦门上市公司金达威主营营养保健食物质料、医药质料和营养保健食物终端产品的生产及销售营业。。。。。公司主要产品有辅酶Q10系列、维生素A系列、维生素D3系列、膳食增补剂、能量增补剂、运动营养药品、功效性营养食物等。。。。。2023年三季报显示，，，金达威营收23.21亿元，，，净利润2.435亿元。。。。。
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